๑๑۩۞۩๑๑ ♥ 小豬妹の家 ♥

最近看到有美食體驗幾乎都毫不考慮的就報名了

明明就說要減肥的.......

不過有**美食**.....

減肥就等等吧！

加上這陣子運氣還不錯

這次參加試試如意的體驗也很幸運的抽中了 

台南冷凍熟食美食【新興四六一軟骨肉】


 

 ↓ 收到廠商低溫宅配的產品

 ↓ 內附一張貼紙，可以貼在任何地方，

    清楚記明烹煮方法(微波爐或隔水加熱)

    (重點是覺得好吃隨時都可以打電話啦~~~)

保存說明 ：
保證不含人工香料與防腐劑。
收到物品請立即冷凍或冷藏，才能保存食物的新鮮美味。
不拆封冷凍可存放1個月，冷藏可保存2-3天。
拆封後如需冷藏請加上保鮮膜以保食物美味，當然也應儘速食用完。

產品成分:軟骨豬肉、糖、鹽、醬料、辛香料

 ↓ 介紹DM

【一個人用餐是幸福...兩個人用餐是甜蜜...三個人用餐是溫馨...】

這種感覺現在真的能體會

{關於軟骨肉}

軟骨含有豐富的天然礦物質"鈣"(膠原蛋白)，

對於成長中的青少年與老年人的骨質、四肢關節都有補強的作用。

 ↓ 這次所試吃的有【清燉】&【紅燒】兩種口味，各約225公克

    都使用真空袋包裝。

可微波，微波時請先將內容物取出後再放入微波。
特別注意：鋁箔袋不可直接放入微波。
可直接水煮 20 至 30 分鐘。
可放冷藏、冷凍。
一律採用黑貓宅即便低溫車配送(全程高品質低溫控管)

烹煮方法
1.微波:
先將包裝袋撕開→將內容物放入微波後(鋁箔袋除外)按下解凍鍵(約設定10~11分鐘)→再按微波(約設定5~6分鐘) →待時間結束後即完成
2.隔水加熱:
先將水倒入鍋內(水量以可覆蓋整個包裝袋為主) →等待水滾後→再將包裝袋丟入(約7~8分鐘)即完成
※建議鍋子面積要大一點 以可以讓整包軟骨肉平放為準
※因湯汁為原汁關係，如覺得味道偏重可加些許開水稀釋喔！
PS：因個人烹煮火候與時間不同，請以肉質熟透為原則.

話不多說，開煮囉

 ↓ 豬媽使用隔水加熱的方法，因為要能覆蓋整個包裝袋，所以找一個稍微大一點的鍋子

 ↓ 將水燒滾開

 ↓ 再將包裝袋整個丟入(這是從冷凍拿出來後直接丟入)，煮約10分鐘。

     豬媽先選擇紅燒口味的，隔天再煮清燉的

 ↓ 將、將、將、將~~~

  【紅燒軟骨肉】上菜囉~~~

【紅燒軟骨肉】的味道其實和紅燒肉相近

口感比控肉還要軟嫩

軟骨的部分已經是煮到軟爛稍稍一點脆脆的口感

雖然有肥肉的部份但是並不會有油膩感

參雜瘦肉一起吃反而增加了一種滑順的感覺

真的喔伊系喔

 ↓ 【清燉軟骨肉】的烹煮方式一樣使用隔水加熱

 ↓ 真空袋都有方便撕開的小孔設計，所以很容易就撕開了

 ↓ 【清燉軟骨肉】也上菜囉

豬媽個人認為清燉口味的比較偏鹹，屬於重口味的

不過以肉質來說都很軟嫩滑順

軟骨的地方真的很好吃

不過兩種口味我是比較推崇【紅燒軟骨肉】

這是台南的在地美食

有興趣的可以親自體驗看看喔